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Lun a Sáb: 11:00 a 24:00 | Dom: 11:00 a 17:00

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Sobre Nosotros

Elena chef las rozas

Elena Gómez Padró. Chef del restaurante

“El amor es el principal condimento de una comida”

Estudiaron juntos en Barcelona, en la escuela de Mey Hofmann, el grado superior de cocina en 1997-1999. Allí, su profesor Mariano Gonzalvo le transmitió todo el amor, disciplina y compromiso por el trabajo bien hecho. Su primera experiencia profesional fue la inauguración de La Broche (Sergi Arola) en el año 2000. Continuó trabajando con grandes chefs, en restaurantes destacados como El Amparo (Urrechu), Pedro Larumbe (Darío Barrio) y El Bulli (Ferrán Adriá). El Amore es el sueño cumplido tras muchos años de esfuerzo y pasión en la cocina.

Firma de elena
Chef amore matias

Matías Pane. Chef del restaurante

“ ...esta historia acaba de empezar…”

A los 18 años estudió en la Escuela de Hotelería y Gastronomía de Mar del Plata (Argentina) y su relación con la cocina fue un amor a primera vista. Después de asentar sus bases culinarias en el Hotel Costa Galana, continuó su formación en Europa. En España, donde ya lleva 16 años trabajando en diferentes restaurantes y hoteles, decidió junto a Elena, abrir las puertas del Amore para compartir todo lo aprendido.

Firma matias
Mesa camarera

Disfruta de una experiencia culinaria única

Nuestro menú variado y atractivo, junto con una selección original de vinos, está diseñado para satisfacer los paladares más exigentes

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Algunos clientes y amigos que nos han visitado

Historias compartidas y momentos inolvidables con nuestros clientes y amigos

Elena y Matias
Isabel Diaz Ayuso
Gonzalo Miro
Cabaleiros do Ferro
Rodrigo de la Calle
Monteplata
Milena Gramm y Jayson Granger
Manuel Cobos
Jose de la Uz
Kutxo
Vero Cayetana
Mila y Pepa

Puntuaciones y opiniones en Tripadvisor

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Opiniones 255 · Excelente

5.0

Jose Luis A

25 de diciembre de 2022

Comentario verificado

Comida familiar de Navidad.

Reservamos una mesa para la comida de Navidad. Todo muy bien: un menú degustación muy completo. Muy bien servido y mucha amabilidad

Comida

Rosa Sandoval

19 de Enero de 2023

Comentario verificado

Las mejores croquetas

Me encantaron las croquetas! El servicio es bueno y nos atendieron rápido!

Comida

Anabel V

24 de febrero de 2023

Comentario verificado

Un buen restaurante en las rozas de Madrid

Esta es la segunda vez que vengo a comer a este restaurante y nunca decepciona. Está todo realmente buenísimo. Especial mención a la cochinita que está esquisita. Las croquetas buenísimas, las alcachofas con jamón y huevo escalfado excelente tb

Cena

Miguel Angel O

16 de junio de 2023

Comentario verificado

Un restaurante muy interesante

Lugar cuidado, bien atendido aunque el local no sea muy bonito la comida si lo es. Aunque no todos los platos están al mismo Nivel la calidad precio la considero excelente y te atienden de primera. Un lugar para repetir sin duda.

Cena

Lorealon5

4 de Julio de 2023

Comentario verificado

Que gran sorpresa

Una gran sorpresa los caracoles al mole… como alguien no lo había descubierto antes??? Y el mole lo hacen aquí!!! Soy mexicano y es realmente bueno

Miguel Arguelles

23 de Agosto de 2023

Comentario verificado

Restaurante de diez

Como siempre de diez. Un restaurate que merece mucho la pena. La comida exquisita y el servicio impecable. Todo elaborado con mucho mimo y con productos frescos y de temporada

Comida

Gemma d

29 de agosto de 2023

Comentario verificado

Muy buena comida y servicio

Es siempre una apuesta segura . Platos bien elaborados y el servicio siempre bueno y cercano . Las croquetas buenísimas siempre . Fuera de carta siempre tienen buenas opciones de pescado.

Jose Manuel

11 de Septiembre de 2023

Comentario verificado

Mucha variedad

Platos muy elaborados y bien preparados. Una carta de vinos siempre con sorpresas muy interesantes. La atención y buen trato de Elena y Matías siempre es un plus para visitar su restaurante. Muy, muy recomendable.

Cena

Alberto

16 de octubre de 2023

Comentario verificado

Buena experiencia al lado de casa

Muy buena comida y excepcional atención. Comimos de entrantes y todos estaban muy bien preparados. Muy recomendado.

Comida

Betty

31 de Octubre de 2023

Comentario verificado

Un sitio increíble

Sitio espectacular para ir en pareja o en familia, resaltar platos como el cachopo, costillas de vaca a baja temperatura o el nuevo plato de codillo, camareros muy atentos y un ambiente muy bueno. Recomiendo este restaurante sin lugar a dudas.

Comida